氣調貯藏包括氣調庫貯藏和自發氣調貯藏,調節氣體成分貯藏,又叫控制大氣貯藏法,是人為改變貯藏 環境中氣體成本的貯藏方法,目前被 果蔬商所廣泛采用,現代化氣調庫,庫內要求的貯藏參數(溫 度、濕度、CQ2、C2H4)的調控均由計算機自動控制完成,所形成的氣體黃精演變和維持是 個動態和 連續的過程。氣調庫在建筑結構上分為磚混結構和組合式結構。組合式氣調庫全部壁板使用預制夾芯板或聚氨酯泡沫塑料,板塊裁截組裝后,可以形成任意大小的氣調庫。由于這兩周材料具有良好的隔熱、 防潮和氣密性,是目前現代化氣調庫發展的新趨勢。氣調庫貯藏設備主要有隔熱、制冷等方面的結構和 設備,基本與常規冷庫相同,只是為了調氣,密封程度要好。庫內的氣體成分。貯藏溫度和濕度能夠根 據設計水平自動精準控制。參數檢測和調控設備主要有:各種探測器、加濕器、二氧化碳洗滌器、制氮 機、乙烯脫除機、PLC電腦控制系統等。
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