近年來隨著人民生活水平的不斷提高,在食用油方面人們越來越青睞冷榨油。冷榨油是在油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下,送人榨油機壓榨。榨出的油溫度較低,酸價也較低, 般不需要精煉,經過沉淀和過濾后得到成品油。
冷榨油具有純天然特性,避免了傳統高溫榨油加工產生的不利影響。冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤,完整的保存了油中生理活性物質(維生素E具有抗衰老功能、甾醇具有健膚作用和增強人體代謝功能),冷榨油原汁原味,是健康生活的選擇。但是大部分油料并不適合冷榨,以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻為例,大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和變質油料中的黃曲霉毒素等,都必須經過精煉才能去掉。而芝麻油和濃香花生油的香味,又必須經過熱榨工藝才能得到。
冷榨油的原料必須經過精選,否則由于原料的成熟度不同和原料中所含有害物質(如:霉變油料中的黃曲霉毒素和棉籽中的棉酚毒素)的影響,將會對冷榨油的質量造成嚴重影響。 般采說,冷榨的煙點低,含水量不穩定,不利于長期存放。冷榨 般需要粉碎之后出油量才能上去,有時還得二次壓榨,三次壓榨。熱榨 般用于大型機器預榨,也就是 次榨油,但也有某些廠家改良機型之后直接用于榨油,不需要別的設備,像廣州國研機械就是采用了三段榨螺三個榨條組成,基本上料胚 次過就能有很好的出油率。
冷榨 般需要粉碎之后出油量才能上去,有時還得二次壓榨,三次壓榨。熱榨 般用于大型機器預榨,也就是 次榨油,但也有某些廠家改良機型之后直接用于榨油,不需要別的設備,像廣州國研機械就是采用了三段榨螺三個榨條組成,基本上料胚 次過就能有很好的出油率。冷榨就是油料不用經過炒鍋炒熟,就可以榨油的機器叫做冷榨機。冷榨出油顏色好,比較淺淡,但是油味不香,不上火。關鍵是冷榨的油在炸東西的時候不會起沫,不會淤鍋。
熱榨就是油料經過炒鍋炒熟之后再榨,熟榨油油味純正,香,特別是芝麻花生這類含油豐富的更是香。缺點是在不經過處理的時候下鍋炸東西的時候會起沫淤鍋,但是經過簡單處理就可以解決這個問題,冷熱兩用的就是兩者都能兼顧的這種。
食用油作為人類的 要養分成份之 ,大家在選購時也顯得愈加理智,這就對當前榨油機設備提出了全新的需求,老舊的榨油機已經滿意不了大家的日子需求了,鞏義元鑫機械 新研制的螺旋榨油機徹底篩選了傳統榨油機的落后狀況,使新式的科技榨油進入了新時代。元鑫螺旋榨油機已成為用戶中口碑 好的榨油設備。
鞏義元鑫機械廠是主要生產榨油機的專業廠家,是榨油機生產行業的領軍企業。我們有著 進的技術團隊,螺旋榨油機歷年來的許多不足經技術人員的不斷創新不斷進取,目前元鑫螺旋榨油機已成為用戶中口碑 好的榨油設備,大幅度提高了設備的產量,是目前國內 好質量 優的榨油設備,是用戶群體 多的廠家,歡迎各地用戶到廠試機.選擇我們元鑫螺旋榨油機, 對不會讓您失望。
鞏義市元鑫機械廠
地址:河南省鞏義市石灰務工業園
聯系人:王經理
銷售電話:15138993462
網址:www.zhayouji01.com
www.yzjinglian.com