荔枝在放入冷庫前所做的準備有哪些 　　荔枝收獲季節正直盛夏，此時，氣溫常達30攝氏度以上，而荔枝果皮薄，果汁多，易受機械損傷和微生物侵染而造成腐爛，那荔枝在放入冷庫前所做的準備有哪些呢？ 　　 、 選擇新鮮的荔枝 　　新鮮荔枝應該色澤鮮艷，個頭勻稱，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以 在手里輕捏，好荔枝的手感應該富有彈性。 　　二、采收 　　采收起的確定，用于貯藏的荔枝，采收成熟度以八成熟為佳，此時的荔枝果皮基本轉紅。荔枝八成熟時，果實內含物已基本接近 高值，糖酸比為70比1左右，風味基本形成，在貯藏的過程中能夠繼續后熟，達到 佳風味。成熟度搞的荔枝，不適于貯藏。 三、入庫前消毒 　　荔枝在入庫前 周就要進行庫內消毒。 　　四、荔枝的包裝 　　荔枝果實的包裝主要有紙箱、塑料箱或內襯有多層紙的竹簍包裝，每件重15公斤左右，以便于裝卸和輕拿輕放；從采收到入庫所花時間愈短其貯藏壽命愈長，愈能保證質量。短時間的低溫環境有利延長貯藏時間。 　　五、荔枝應用高效低毒防腐劑和保鮮劑 　　六、預冷 　　預冷是延長荔枝貯藏壽命的關鍵措施之 。為防褐變和腐爛，采后須盡快降低果溫，排除田間熱，降低其生理活動、呼吸作用，抑制病原菌活動，可顯著地延長保鮮期。 　　七、溫濕度的設置 　　溫濕度低溫是降低荔枝呼吸率，延長其貯藏期的重要條件。在1～5℃下，荔枝可貯1個月，色、香、味基本不變〔2、7〕。荔枝的貯藏條件因品種不同有 定差異，但 般低溫貯藏適溫為2～4℃，相對濕度90％～95％。溫度過低易發生冷害，過高則腐爛加重。濕度過低易導致失水褐變。 　　以上介紹的就是荔枝在放入冷庫前所做的準備有哪些？如果有這方面的疑問，歡迎致電潤爽制冷，為您解答更多關于這方面的知識。熱線電話：400-8210270！http://www.runshuang.net/