夏季西瓜銷售生意是 年之中 好的，但西瓜不耐儲(chǔ)存，大量豐收上市的時(shí)候，采摘下來的大批量西瓜怎么儲(chǔ)存保鮮，成了水果銷售商家們關(guān)注的心頭要事。 　　西瓜保鮮儲(chǔ)存中有哪些難點(diǎn)？ 　　西瓜屬于呼吸躍變型果類，具有采后“后熟”特性，儲(chǔ)存過程中瓜瓤纖維增多，腐爛損傷加劇。 　　西瓜含水量大，糖分較多，個(gè)大體重且皮嫩易破， 易造成看不見的內(nèi)傷，這幾點(diǎn)都是西瓜儲(chǔ)存中較難以克制的難題。 　　西瓜的采收注意事項(xiàng)。 　　西瓜不能過早采收，采收的時(shí)候要?jiǎng)倓偤茫x擇在成熟，且為發(fā)生呼吸躍變前。 　　晚熟品種，應(yīng)在開花后40天左右果實(shí)附近幾節(jié)卷須枯萎，果柄茸毛脫落，果皮光滑發(fā)亮，用手指輕彈，發(fā)出聲音較為低沉?xí)r采摘。 　　采收西瓜時(shí)，七天 周應(yīng)停止灌水，選擇外觀果子周正、無病害的瓜，帶瓜柄或帶蔓摘下。 　　什么時(shí)候采摘更好？ 　　潤爽制冷建議，在清晨采摘較為適宜，要注意避開烈日高溫。 　　西瓜的保鮮貯存。 　　西瓜的民間儲(chǔ)存方式有很多，除了冷庫，有沙藏、窖藏等方式。 　　傳統(tǒng)的儲(chǔ)存方式雖然能短期起到 定的保存作用，但仍對(duì) 些西瓜常見病害無措。 怎樣避免這些致命的西瓜病害？ 　　預(yù)冷、預(yù)冷、預(yù)冷！ 　　潤爽制冷 直強(qiáng)調(diào)預(yù)冷冷庫對(duì)水果、蔬菜能作物的重要影響，在低溫預(yù)冷庫內(nèi)，可以利用短時(shí)間的低溫，來有效殺滅西瓜攜帶的病菌，避免后期儲(chǔ)存過程中，出現(xiàn)各類的病害問題，導(dǎo)致所有西瓜“全軍覆沒”。 　　西瓜的冷庫保鮮貯存。 　　西瓜儲(chǔ)存在冷庫內(nèi)，可有效避免各類病蟲害，且溫濕度摁釘，更有利于西瓜的保鮮。 　　那西瓜在冷庫內(nèi)儲(chǔ)存，什么溫濕度更為合適呢？ 　　潤爽制冷建議以下參數(shù)—— 　　西瓜冷庫溫度：9~11℃； 　　相對(duì)濕度：86%~95%； 　　要注意，西瓜容易遇冷害，冷害溫度在低于8℃，因此注意冷庫存儲(chǔ)時(shí)，要多加防范。 潤爽制冷專注建造、設(shè)計(jì)冷庫13年，擁有經(jīng)驗(yàn)非常豐富的建造團(tuán)隊(duì)，以客戶的滿意度為 高要求。想要了解更多關(guān)于西瓜冷庫的知識(shí)，咨詢上海潤爽制冷西瓜冷庫篇:http://www.runshuang.net/lingkuzhishi/647.html，客服熱線：400-8210270！