氣調(diào)保鮮庫特點
1、在氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的水果蔬菜,儲藏時間較長, 般比普通冷藏庫長0.5-1.0倍,用戶可靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機,創(chuàng)造 佳經(jīng)濟效果。
2、出庫后的果蔬保持原有的鮮度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態(tài)相差無幾,果蔬質(zhì)量高,具有市場競爭力。
3、氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的水果蔬菜,在出庫后有 個從"休眠"狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。
4、氣調(diào)保鮮庫創(chuàng)造的是 種低氧環(huán)境,可抑制水果蔬菜霉菌的生長有病蟲害的發(fā)生,使水果蔬菜的重量損失減少至 小。
5、對于 般高溫冷庫難以儲藏的水果蔬菜,如獼猴桃、棗等到均能達到 佳的儲藏效果。
氣調(diào)保鮮庫主要性能指標(biāo)
庫內(nèi)溫度:-2℃~15℃可調(diào)。相對濕度:RH75%~95%可調(diào)。氧氣含量(O2):1%~10%可調(diào)。二氧化碳(CO2):1%~10%可調(diào)。乙烯含量:10PPM以下。庫體氣密指標(biāo)(國內(nèi)):限定壓力10mm水柱,10min后殘留水柱高度不少于5mm。庫體氣密指標(biāo)(國外):限定壓力25mm水柱,30min后殘留水柱高度不少于8mm。
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