海產品指海洋的產品。范圍非常的廣泛。大多數指的是海生動物，海生植物。海產品是人類非常重要的食物，它不僅美味，而且富含多種營養，是餐桌上不可缺少的美食，在海產品儲藏上，通常采用曬干、烘干或腌制，在傳統海產品干燥方面，存在著 些問題，質量參差不齊，干燥成本高、時間長，受天氣影響大等等，嚴重制約了規模化發展以及不能很好的保證其質量。 海產品烘干幾個重要的問題 ： 1、溫度—海產品的烘干 般要求比較低的溫度下進行，以避免高溫影響產品烘干后的質量。 2、濕度—海產品的 般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素。另外，由于海產品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關鍵。 3、烘干時間—海產品烘干 般周期比較長，快速烘干 般都會破壞烘干質量； 4、色澤—保持海產品烘干后的色澤至關重要； 5、循環風—海產品烘干 般要求較大的循環風量，風速也比較高，避免水汽停留在物料表面。 熱泵烘干解決方案 針對物料：對蝦、魚翅、海參、海蜇、花膠、各種魚類、各種貝類、各種蝦類、各種蟹類、各種海藻類等。 工作原理 高溫熱泵烘干機組，主要有翅片式蒸發器（外機）、壓縮機、翅片冷凝器（內機）和膨脹閥四部分組成，通過讓工質不斷完成蒸發（吸取室外環境中的熱量）→壓縮→冷凝（在室內烘干房中放出熱量）→節流→再蒸發的熱力循環過程，從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程（溫度高達100℃），它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度可下降至-20℃～-30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。 歐麥朗海產品熱泵烘干機性能特點： 1）、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外； 2）、高效節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／4；同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。 3）、環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛生標準，是 種可持續發展的環保型產品。 4）、運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是 種 對安全可靠的全封閉干燥系統。 5）、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。 6）、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。 7）、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業。