廣式煲仔飯技術培訓,煲仔飯做法,煲仔飯配方哪里學，煲仔飯，是用瓦煲直接把飯煮好，并加入肉、魚、禽類、臘味等， 煲而成。由于瓦煲傳熱慢，保溫性能強，米飯經其煮焗，產生了特有的煲仔飯香。肉類經特調的醬汁腌制，加入飯中，就產生了特別馨香的效果。它的特點是原汁原味，飯香菜熱，在寒冷的時候特別受歡迎。另外，它是 次性把飯菜煮熟，原煲在煮食過程中高溫消毒，不用人手多次盛裝，所以衛生條件特別令人放心。它是我國飲食文化中的 個 品種。醉味坊煲仔飯是廣東的 大特色小吃，算得上是廣東人民的偉大發明。煲仔飯店，遍布廣東街頭。隨著粵菜餐館的傳播，在大陸其它地區，煲仔飯也越來越受追捧。把做好的煲仔飯端上餐桌，揭開蓋子，頓時飯香撲鼻，色香味俱全，吸引 眾食客關注--------這是煲仔飯店常有的景象。今天歡迎來自湖北的李小姐在醉味坊報名學習廣式煲仔飯技術，今天在老師的指導下做出來排骨飯、臘鴨腿飯、臘肉飯、叉燒飯等等。醉味坊煲仔飯培訓內容：具體品種有：冬菇滑雞飯，黃鱔田雞飯，剁泡椒排骨飯，梅菜肉餅飯，豉汁排骨飯，黃花紅棗悶雞飯，臘肉臘腸飯，咸魚花腩煲仔飯，和味牛腩煲仔飯，蜜汁叉燒飯，油鴨煲仔飯，窩蛋牛肉煲仔飯，金牌臘鴨腿煲仔飯，梅子醬排骨飯，炸菜牛肉飯，涼瓜排骨飯。醉味坊小吃培訓中心的教學項目有： 諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術培訓。等幾十種小吃技術項目等培訓服務。 如果您需要學習以上 種或者多種技術記得和我們聯系謝謝！ 咨詢電話：0769-23398933 18607696368 本中心網站請訪問：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨詢QQ請加：810780348 分站網址請訪問：http://www.zuiweifang.com 培訓地址：廣東省東莞市東城區東城大道123雍華庭都市E站402