重慶雞公煲技術培訓,雞公煲配方哪里學，重慶雞公煲是重慶的特色小吃，結合了火鍋長盛不衰的經營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。正宗重慶雞公煲的神秘配方是在餐飲行業上百年的歷史傳承中口口相傳，通過多年的不斷發掘，整理與實踐到現在制作成了目前具備經典獨特口味的秘制正宗重慶雞公煲醬料。對上等仔雞進行腌制，并在專用煲中按客人的不同口味和要求現場燒制。其口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不 。同時我公司也根據不同水產、海產品和肉制品研發出牛腩煲、排骨煲、甲魚煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦等不同種類的秘制醬料，與雞公煲秘制醬料有異曲同工之妙。 　 “重慶雞公煲”對投資者來說，具有投資小、風險低、易管理、回報高、利潤空間大等許多優點，而且加盟經營成功率高是 直接的關鍵之 。中國的飲食市場，面對的是十三億人的龐大需求，去年我國餐飲業零售額達到9000億元，比2009年凈增1800多億元。據調查顯示，重慶雞公煲是創業風險 小，投資回報 快的行業之 。醉味坊雞公煲培訓過程：1、各類雞煲練習；2、各類原料預處理方法；3、秘制紅油制作技術；4、雞煲底料技術；5、香辣雞煲的搭配；6、各種煲味型調制技術。香辣雞公煲、牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦。醉味坊小吃培訓中心的教學項目有： 諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術培訓。等幾十種小吃技術項目等培訓服務。 如果您需要學習以上 種或者多種技術記得和我們聯系謝謝！ 咨詢電話：0769-23398933 18607696368 本中心網站請訪問：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨詢QQ請加：810780348 分站網址請訪問：http://www.zuiweifang.com 培訓地址：廣東省東莞市東城區東城大道123雍華庭都市E站402