咨詢電話:15552558328(可微信)
在線QQ咨詢:2096184950
聯系人:吳楠
科華全自動豆腐機器特點:
1、 機多用:可生產豆腐系列產品:單色(嫩,老)豆腐、多彩豆 腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆漿、豆花等豆制品制作,還可以與其他設備和工藝配套生 產更多的豆制品。
2、 自動控制:采用自動控制系統,完成加工全過程自動化;另還增加數碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進行監控,同時對不同產品所需溫度自行設定,當煮漿達到設定溫度時,具有自動提示及報警功能。
3、 潔凈衛生:符合國家食品衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光 滑易清洗,在加工全過程中,地面無水作業,環境清潔衛生。
4、方便快捷:采用自動放漿,無需用泵吸出,節省占地面積及減 少故障點,點腦桶為活動式,簡捷方便,省時省力,從原料進機到出成品僅需30分鐘。
5、保持營養:運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,豆漿實 際溫度可達100℃以上,能徹底消除大豆對人體的有害物質,并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效 地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長 。
6、 出品率高:采用國內 進磨漿分離機和煮漿器,出品率高于 市場其它設備。
7、節能減耗:與市場上其它設備開放式煮漿鍋相比節能20%以上, 并具有自動和手動補水功能。
8、 成本低廉:設備采用符合 衛生要求的優質不銹鋼制成,質 量卓越,占地面積小,安裝簡便,工藝 進, 臺設備只需 人操作,省時、省工、省力。
科華豆腐機制作流程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時;
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管;
3、將泡制好的豆 點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內);
4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包;
5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續悶8分鐘左右即可(煮漿時需加入消泡劑,消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫);
6、將煮好的豆漿盛入保溫桶;
7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
購機后24小時調試好發貨,機器到家以后只需插上電源就可以使用,省去了安裝費用!
科華大豆腐機械廠家售后服務:
a、科華大豆腐機械廠家售出設備的運行狀況,用戶的需求及意見跟蹤服務,發現問題由廠專業技術人員電話溝通及時解決問題。
b、科華大豆腐機械廠家服務承諾:24小時響應,365天不間斷的技術支持。
科華機械歡迎您的加入!
咨詢電話:15552558328(可微信)
在線QQ咨詢:2096184950
聯系人:吳楠
滬公網安備31012002006133