本地釀酒設備蒸汽雙重高效節能蒸酒鍋:增城釀酒設備增城酒曲全廠遠釀酒設備從化釀酒設備生產廠家
蒸酒鍋+蒸飯鍋=蒸酒又同時蒸飯,可用木柴、沼氣、煤、柴油、液化氣作燃料。
1.出酒快:30分鐘即可出酒,2小時左右可蒸餾200斤糧食的酒。
2.節約燃料:蒸餾 鍋酒只需煤或柴20公斤,節約燃料50%。若配上蒸飯鍋可在蒸酒同又蒸飯。
3.出酒率高:比傳統蒸酒設備提高出酒率15-20%。
4.酒質好:蒸餾的酒達到國家 白酒標準。
5.永不焦鍋,常壓蒸餾,安全性好,使用壽命長。
6、該設備采用符合國家食品機械衛生標準的優質材料,用特種焊接技術制造,焊縫平滑,質量可靠。
質量問題免費三個月保修,終身維修。
本地釀酒設備雙重高效節能蒸酒鍋規格:
① 次性裝糧食100斤,每套6180元;
② 次性裝糧食150斤,每套6590元;
③ 次性裝糧食200斤,每套7190元;
包含鐵路托運費。
購買本地釀酒設備贈送全套本地釀酒新技術資料,按資料就能學會釀酒,當釀酒師傅。
蒸飯鍋規格:
100斤蒸飯鍋2200元,
150斤蒸飯鍋2500元,
200斤蒸飯鍋2600元,
包含鐵路托運費。
簡:工藝 進簡單。
傳統釀酒工藝為:原料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒工藝為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒;
二省:省成本,省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒,比傳統工藝省燃料40%,省產地和人力50%,省時間50%,蒸酒和蒸料幾乎是同時完成。
三高:
①出酒率高。傳統工藝釀酒出酒率低, 般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產釀酒新技術新設備生產,出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算,大米出酒率可達到90%、玉米70%
用同質量的原料采用不同的釀酒工藝的出酒率對照表
②酒的品質高:用該工藝生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部門檢測,酒質達到國家 品標準。由于均系純糧釀造,保持原來傳統酒的風味,故很有賣點, 受市場歡迎。
③經濟效益高:由于用該新工藝釀酒比傳統工藝成本和工時節省 半,出酒率又提高20%,且能保障酒質穩定同時還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。
國家 釀酒技術工程師 彭工 電話132-8866-5585
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