夏天也是人們 喜歡吃涼菜的季節(jié)，夏天是人們胃口 差的時(shí)候，看見(jiàn)熱騰騰的菜難免會(huì)沒(méi)有食欲，所以大家都選擇吃涼菜，爽口又不失美味。涼菜屬于街頭小吃 類(lèi)，當(dāng)下 火的就是街頭小吃。那么想學(xué)習(xí)涼菜哪里的味道比較正宗呢？

涼菜三拼怎么做
就是把三種不同的涼菜拼擺在 個(gè)盤(pán)子里，這種拼盤(pán) 般選用直徑24厘米的圓盤(pán)。三拼不論從涼菜的色澤要求和口味搭配，還是裝盤(pán)的形式上，都比雙拼要求更高。三拼 常用的裝盤(pán)形式，是從圓盤(pán)的中心點(diǎn)將圓盤(pán)劃分成三等份，每份擺上 種涼菜；也可將三種涼菜分別擺成內(nèi)外三圈，等等。

小五師傅鹵菜經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)鹵菜比較小的投資經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，以及需要再就業(yè)的下崗工人，開(kāi) 家專(zhuān)賣(mài)鹵菜的小店，則是投資更少、操作更簡(jiǎn)單、經(jīng)營(yíng)更容易的 個(gè)項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)鹵制，現(xiàn)場(chǎng)飄香起到很好的宣傳效果，提升銷(xiāo)量！鹵菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感層次分明，回味無(wú)窮；產(chǎn)品款款精致新奇，滿街飄香，色香味美！鹵菜具有取材方便、可豐可儉、質(zhì)地可口、冷熱皆宜、味感豐富、香氣宜人、潤(rùn)而不膩、攜帶方便、易于保管、增進(jìn)食欲、有益營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)。

熟食培訓(xùn)多少錢(qián):http://www.vycare.cn/news/371.html



鄭州鹵肉培訓(xùn):http://www.plucai.cn/a/chanpinzhanshi/cp/2018/0528/416.html

lHo8DzDaivSkwqjN